Kaurahiutaleet aamiaiseksi: hyötyä tai haittaa

Useimmin aamiaisena käytetyn kaurajauhojen arvo sanotaan monissa tietolähteissä. Ja siinä ei ole mitään yllättävää, että monet ovat huolissaan siitä, kuinka paljon se on todella hyödyllistä keholle ja ruuansulatukselle, auttaako se taistelussa ylimääräisiä kiloja vastaan.

pitoisuus

  • 1 Mihin kaurajauho sopii?> 2 kaurajauho ja puuro
  • 3 Beetaglukaani
  • 4 Terveysarvo
  • 5 Suoliston toiminnan normalisointi
  • 6 Kuinka keittää kaurapuuroa?
  • 7 Onko kaurajauhoista mitään haittaa?
  • 8 Johtopäätös

Miksi kaurajauho on hyväksi?

Kaurajauhojen ja viljojen arvokkaat ominaisuudet tulivat tunnetuiksi useita vuosisatoja sitten. 1900-luvun alussa lääkärit suosittelivat kaurajauhoa sisältävää ruokavaliota ruumiinpainon normalisoimiseksi ja terveyden parantamiseksi.

Kaurajauho modernin ihmisen ruokavaliossa on ihanteellinen valinta ihmisille, jotka haluavat laihtua, kasvattaa ylimääräistä lihasmassaa. Havainnot ja tieteellinen tutkimus ovat vahvistaneet tämän tuotteen ainutlaatuiset ominaisuudet, joilla on positiivinen vaikutus terveyteen.

Kaurajauho ja laihtuminen

Kaurapuuro ei ole vähäkalorinen tuote. Sata grammaa on 370-390 kilokaloria. Aineella, kuten beeta-glukaanilla, joka on läsnä tässä viljassa, on positiivinen vaikutus painonpudotukseen.

Tämä komponentti myötävaikuttaa pitkäaikaisen kylläisyyden muodostumiseen, hidastaa nälän puhkeamista, normalisoi verensokeripitoisuutta ja parantaa ruuansulatuksia ja suoliston mikroflooraa. Se alentaa pahan kolesterolin pitoisuutta.

Beetaglukaani

Se on monimutkainen polysakkaridi, jota esiintyy jäkälillä, sammalilla, kauran, ohran ja joillakin muilla viljoilla. Tämä aine on kuitua, ts. Ravintokuitua, jota ei sulata, kun se saapuu ihmisen vatsaan.

Beeta-glukaanin läsnäolon ansiosta kaurapuuro saa myös ominaisen viskositeetin. Tärkeintä ei ole sekoittaa sitä gluteenin kaltaiseen aineeseen, mikä tekee tuotteista myös viskoosisia. Beeta-glukaani on hiilihydraatti, ja gluteeni on proteiini, jota ei löydy puhdasta ohrasta ja kaurajauhosta.

Terveysarvo

Beeta-glukaanin läsnäolo sekä kuivan että keitetyn kaurajauhon koostumuksessa antaa tälle viljalle monia hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka on osoitettu useilla tutkimuksilla. Tämän aineen säännöllinen käyttö normalisoi verensokeria ja alentaa kolesterolia. Suositeltu päivittäinen saanti on vähintään 3 grammaa, mikä vastaa 30–40 grammaa kuivaa kaurajauhoa.

Tuotteen arvokkain laatu on vaikutus ruuansulatukseen. Vesiliukoinen kuitu, joka on beeta-glukaani, ympäröi kirjaimellisesti vatsaa, kun taas liukenematon kuitu parantaa suolia.

Suoliston toiminnan normalisointi

Kaurajauhojen immunomoduloiva vaikutus, joka on osoitettu viimeaikaisissa tutkimuksissa, saavutetaan johtuen siitä, että viljakomponentit optimoivat työtä ja parantavat suurimman immuunijärjestelmän - suolen - mikroflooraa. Tällä on myönteinen vaikutus yleiseen terveyteen.

Prebioottinen vaikutus, jonka beeta-glukaani sisältää kaurajauhoissa, aktivoi hyödyllisten bakteerien, mukaan lukien bifido, tuotannon ja estää haitallisten bakteerien muodostumisen. Siksi kaurajauho on edullinen tuote, joka voi korvata prebiootit melko korkeilla kustannuksilla.

Kuinka keittää kaurahiutalen puuroa ">

Laita yhdelle tavalliselle annostelulle yksi osa hiutaleita (30 grammaa) ja neljä tai viisi osaa nestettä (120-150 ml). Kaikki riippuu edullisesta tiheydestä. Vilja laitetaan nesteeseen, joka kiehuu, ja kiehauta sitten vielä viiden tai kymmenen minuutin ajan. Voit keittää sekä vedessä että maidossa.

Puuron makeuttamiseksi ei ole suositeltavaa lisätä hilloa tai sokeria. On parempi korvata ne hedelmillä. Edullinen ja edullinen banaani on ihanteellinen valinta. Tästä hedelmästä hienonnettu puoli riittää yhtä annosta varten.

Onko kaurajauhoista "> gluteenia haittaa?

Joidenkin ihmisten maidon ja banaanin yhdistelmä voi aiheuttaa turvotusta. Tämä johtuu yksinomaan näiden komponenttien yhdistelmästä, on merkki kieltäytyä käyttämästä banaania tai maitoa. Ihmiset, joilla on laktoosi-intoleranssi, tarvitsevat vain keittää puuron vedellä.

johtopäätös

Riittää, kun syödään 30–40 grammaa kaurajauhoa aamiaiseksi, jotta parannettaisiin terveydentilaa johtuen tämän viljan kyvystä alentaa huonoa kolesterolia, normalisoida verensokeria ja lisätä kehon suojaustoimintaa suolistossa olevien hyödyllisten bakteerien lisääntymisen vuoksi.