Proteiinien uskotaan olevan erittäin tärkeitä kaikille urheilijoille. On loogista, että elintarvikelisäaineiden kasvava suosio urheilijoiden keskuudessa on johtanut ryhmään asiantuntijoita, jotka ovat kiinnostuneita tästä ilmiöstä. Laaja tutkimus tehtiin kattavana otsikkona ” Soijan ja heraproteiinin kuluttamisen vaikutukset miehillä ”. Tutkimustulokset julkaistiin American College of Nutrition -lehdessä. Julkaisu oli vahvistus aiemmalle tieteelliselle työlle, joka oli omistettu heran ja soijaproteiinin kulutuksen vaikutuksista veren testosteronitasoon vastauksena painoharjoitteluun.
Tutkimusta johtanut William J. Kraemer todistaa, että annetut tiedot olivat ainutlaatuisia proteiinien käytöstä miehillä. Kokeeseen osallistui 10 miestä, jotka harjoittelivat painoilla. Vahvemman sukupuolen edustajien ikäindikaattori oli vähintään 20 vuotta.
Miesryhmä jaettiin kolmeen tyyppiin:
- seerumin isolaatti;
- soijaeriste;
- lumelääkekontrolliryhmä.
Muita lisäaineita ei käytetty. Ne kansalaiset, jotka pitävät itseään kasvissyöjinä tai korkean proteiinin ruokavaliossa, jätettiin tutkimuksen ulkopuolelle. Kokeen osallistujat söivät kahden viikon ajan 20 grammaa yhtä ravintolisäaineista. Joka aamu adoptionsa jälkeen he suorittivat painotetut kyykkyt, jotka koostuivat kuudesta 10 toiston sarjasta käyttämällä kuormitusta 80 prosenttia maksimimäärästä. Kokeiden tuloksena tulokset osoittivat tutkijoille selvästi, että soijaproteiinien kulutus alensi testosteronitasoa veren seerumissa. Niille miehille, jotka kuuluivat heraproteiiniryhmään, kortisolin vapautumisen heikentymisen voitiin havaita. Tämän perusteella proteiinilisäaineiden syöminen voi muuttaa fysiologisen ominaisuuden vastetta painonharjoitteluun. Kaikki riippuu käytetyn proteiinin tyypistä. Joten sanotaan tutkimuksen luojat.
