Kehonrakennuksessa mukana oleville urheilijoille tärkein monimutkaisten (hitaiden) hiilihydraattien lähde on vilja. Arvokkaimpia ovat riisi ja tattari, jotka sisältävät proteiineja, rasvoja, hiilihydraatteja ja mineraaleja. Näiden viljojen pitkäaikainen jatkuva käyttö ei enää tuota nautintoa, joten ruokavalioon on lisättävä joitain lajikkeita. Tätä tarkoitusta varten on tarpeen pohtia, mitkä viljat otetaan parhaiten käyttöön valikossa.
pitoisuus
- 1 Manna kehonrakennuksessa
- 2 Kaurahiutaleet kehonrakennuksessa
- 3 ohrapuuroa
- 4 Hernepuuroa
Mannassa puuroa kehonrakennuksessa
Tämän ruoan maku on tuttu kaikille lapsuudesta lähtien. Aikuiset eivät myöskään kannata syödä mannaa, mutta valitettavasti kaikki eivät osaa keittää puuroa oikein. Tattari, kaikki on paljon yksinkertaisempaa. Se kaadetaan vedellä, pannaan tuleen ja poistetaan 30 minuutin kuluttua. Mannajauhopuuro vaatii jatkuvaa tarkkailua keittämisen aikana. Maidon karkaamisen estämiseksi ne säätelevät jatkuvasti tulipaloa. Lisäksi itse mannaa on sekoitettava jatkuvasti. Tämä prosessi pelottaa monia, mutta toisen tai kolmannen kerran kaikki alkaa osoittautua ongelmitta, ja lopulta se tulee automatismista.
Mannaan tärkein etu on sen korkea proteiinipitoisuus. Itse viljassa ei ole paljon proteiinia, mutta koska se valmistetaan maidossa, valmis puuro on rikastettu tällä elementillä. Mannajauhoa syöminen on parasta aamiaiseksi, mikä mahdollistaa hiilihydraattien puutteen täyttämisen aamulla, eikä myöskään tarvitse huolehtia liiallisesta rasvan kertymisestä, koska päivän aikana sokeri ja sen johdannaiset alkavat kuluttaa energiaa, eikä niitä varastoida rasvavarastoon. Siksi voit makeuttaa puuron turvallisesti jopa hilloilla. Jos manna on makeuttamatonta, se ei ole kovin maukasta.
Kehonrakennus
Toinen ruokalaji, jonka avulla voit monipuolistaa päivittäistä ruokavaliotasi ja pitää tauon tattari-riisistä. Jotkut kehonrakentajat syövät kaurahiutaleita tattari- ja riisitasolla. 100 g tätä viljaa edustaa noin 12 g proteiinia. Kaurajauho sisältää proteiinin lisäksi runsaasti kuitua, joka vähentää ruokahalua. Sitä suositellaan käytettäväksi ruokavalioissa ja kuivausjakson aikana.
Kaurapuurosta voit valmistaa tavallisen puuron lisäksi myös monia muita ruokia. Evästeet ovat erittäin maukkaita. Ne ovat paljon hyödyllisempiä kuin erilaiset ostetut makeiset. Lisäksi viljapohjalta valmistetaan erilaisia proteiinipuristeita.
Ohran puuroa
Ei erityisen suosittu kehonrakentajien keskuudessa, koska harvat ihmiset kykenevät keittämään ruokaa todella maukasta. Jos valitset oikean reseptin, siitä tulee yksi suosikkeistasi. Ohra sisältää suuren määrän vitamiineja ja mineraaleja. Viljaan kuuluva B-vitamiini osallistuu proteiinisynteesiin ja veren muodostumisprosessiin, mikä on kiistaton etu niille, jotka harjoittavat kehonrakennusta. Ohra stimuloi kollageenin tuotantoa - ainetta, joka tukee luun terveyttä.
Hernepuuroa
Ruoka sisältää paljon enemmän proteiinia kuin muut viljat. Sadas grammassa tätä viljaa on vähintään 21 grammaa proteiinia. Lisäksi herneissä on runsaasti antioksidantteja ja kaliumia. Viljojen haittana on, että ne myötävaikuttavat lisääntyneeseen kaasunmuodostukseen, minkä seurauksena ei vain epämiellyttävä haju ilmesty, vaan myös ravintoaineet imeytyvät huonommin. Jos tämä ei kuitenkaan vaikeuta muiden elämää, tämä puuro voidaan ja pitäisi syödä, koska se kattaa täysin päivittäisen proteiinitarpeen.
