Kuten tiedät, sydän- ja verisuonisairaudet ovat yleisin kuolinsyy sekä miehillä että naisilla. Pelkästään Yhdysvalloissa keskimäärin 600 tuhatta ihmistä kuolee sydänsairauksiin vuosittain, mikä laajuudeltaan muistuttaa todellista epidemiaa. Luonnollisesti tällaiset luvut voivat vain aiheuttaa huolta sekä lääketieteellisessä yhteisössä että terveydestään välittävien tavallisten ihmisten keskuudessa.
Monien tutkimusten tuloksena Maailman terveysjärjestön asiantuntijat ovat tulleet siihen tulokseen, että tiettyjen periaatteiden noudattaminen jokapäiväisessä elämässä voisi vähentää merkittävästi näitä traagisia tilastoja. Ensinnäkin, tämä on järkevää ja tasapainoista ruokavaliota, huonojen tapojen hylkäämistä, riittävää fyysistä aktiivisuutta, sellaisten patologioiden, kuten diabeteksen, korkea verenpaine ja korkea kolesteroli veressä oikea-aikaista hoitoa.
Tutkijat tarjoavat tiettyjä suosituksia terveellisen sydämen ja verisuonten ylläpitämiseksi, mukaan lukien ravintotottumukset. Usein on mielipide, että riittää rajoittaa suolan ja kolesterolia sisältävien tuotteiden saantia, ja kiinnostuksen kohteiden tasapaino saavutetaan. Mutta tutkimukset osoittavat, että nämä rajoitukset eivät yksinään riitä.
Erityisesti sokerin kiehtoutuminen ja näennäisesti vaaraton tärkkelys voivat johtaa tuhoisiin seurauksiin jopa äkilliseen sydämenpysähdykseen. Kyse on muutoksista, jotka tapahtuvat hienovaraisella molekyylitasolla ja joilla on tietty stressaava vaikutus sydänlihassoluihin.
Tietenkin, että lukuisten haitallisten tuotteiden sulkeminen pois ruokavaliosta on melko tehokas toimenpide, mutta usein vaikea toteuttaa. Niin sanotut "kieltävät" ruokavaliot ovat todellakin hyvin vaikeita, sekä psykologisesta että puhtaasti teknisestä näkökulmasta. Tuloksena on usein hajoamisia ja paluu vanhoihin vakiintuneisiin ruokailutottumuksiin. Siksi kardiologit tekevät tiivistä yhteistyötä ravitsemustieteilijöiden kanssa ja tarjoavat omaperäisiä lähestymistapoja ongelman ratkaisemiseksi.
Joten amerikkalaiset ravitsemusterapeutit suosittelevat asteittaista ja vaiheittaista siirtymistä uusiin ravitsemusperiaatteisiin, niin tämä prosessi on paljon mukavampaa ja sen tulokset ovat luotettavampia. Kehon täytyy tottua uuteen ruokavalioon, tuntea sen edut ja tehokkuus, sitten on mahdollista siirtyä uuteen järjestelmään ilman stressiä ja sisäistä vastarintaa.
Ensinnäkin voit nauttia kasvislounaan tai illallisen useita kertoja viikossa. Suurten määrien lihan, etenkin punaisten lajikkeiden, sekä rasvaisten maitotuotteiden kulutus voi lisätä veren kolesterolia. Onneksi on olemassa suuri joukko maukkaita ja terveellisiä ruokia, jotka eivät vaadi lihaa tai juustoa keittämiseen, ja ne on sisällytettävä valikkoosi.
Yritä löytää uusia tuotteita - esimerkiksi vihanneksia tai hedelmiä, joita et ole joutunut kokeilemaan ennen. Ehkä tästä tulee tietyllä tavalla miellyttävä yllätys, ja hyödyllisten ominaisuuksien ohella myös houkuttelevat makuelämykset aukeavat. Tämä laajentaa omaa valikkoasi ja ehkä jopa keksiä uusia reseptejä. Lisäksi monet hedelmät voivat makuominaisuuksiensa vuoksi olla erinomainen korvike perinteiselle jälkiruokalle. Se on paljon hyödyllisempi ja vähemmän kalori, josta on hyötyä myös ylipainoon liittyvissä ongelmissa.
Aamiaiseksi voit kokeilla tavallisten voileipien sijasta keittää jotain kevyttä ja terveellistä. Esimerkiksi smoothiet ovat loistava vaihtoehto menestyvälle päivälle. Tämän maukkaan ruuan valmistamiseksi tarvitset pienen kourallisen pinaatti-lehtiä, hienonnettua sellerivarsi, yhden banaanin, puolet omenan ja kaksi lasillista puhdasta vettä. Vatkaa kaikki nämä aineosat sekoittimeen, ja upea juoma on valmis. Aloittamalla päiväsi sellaisella energialla ja vitamiinilla "lataa", voit täyttää kehon energialla, kevyydellä ja hyvällä tuulella koko päivän ajan.
Muista käydä aika ajoin viljelijöiden markkinoilla. Tuoreet, tuoreet puutarhavihannekset ja -hedelmät antavat parasta hyötyä, mutta myös uusia ideoita terveellisen ruokalistan resepteille.
